|
Tomaten-kokos Bhurta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram gedroogde kokos; 3 groene Spaanse pepers( 1 peper in stukjes); 4 teentjes knoflook; sap van 2 citroenen(of 1 limoen); 1 theelepel zout; 250 gram tomatenstukjes(blik)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Puree de kokos, 3 groene pepers, de knoflook en het limoensap met het zout. Schep de tomatenstukjes erdoor en garneer met de stukjes Spaanse peper.
|
|
|